Strade gastronomiche istriane

Seguite la strada verso esperienze gastronomiche uniche in Istria!

Seguite la strada verso esperienze gastronomiche uniche in Istria! Deliziatevi con squisite prelibatezze, assaggiate olio d’oliva e vino di prima qualità, e godetevi lo splendido scenario della campagna ad ogni passo.

Le strade dell’olio d’oliva

Famosa in tutto il mondo per il suo eccezionale olio d’oliva, in tutta la penisola l’Istria vanta numerosi uliveti, aziende agricole familiari e negozi. Fermatevi da alcuni di loro per assaggiare l’olio d’oliva spesso servito con altre tradizionali prelibatezze istriane, tra cui il prosciutto e il formaggio.

Le strade del vino

Brindate a meravigliosi momenti di vacanza con un bicchiere di ottimo vino istriano! Oltre alle varietà internazionali, la penisola è famosa per i suoi vini autentici come il terrano, la malvasia e il moscato di Momiano. Seguite le strade del vino e visitate le cantine nelle aree di Buie, Pinguente, Rovigno, Dignano, Labin e Parenzo.

Le strade del miele

Rendete il vostro soggiorno in Istria dolce come il miele! Seguendo le strade dell’olio d’oliva e del vino, incontrerete anche punti dedicati al miele. Non perdete l’occasione di acquistare miele di prima qualità, ma anche altri prodotti come i dolci oppure il brandy di miele conosciuto localmente con il nome di medica.

Degustazioni di prosciutto e formaggio

Assaggiate i deliziosi antipasti dell’Istria! Dirigetevi verso gli agriturismi locali per assaporare le autentiche prelibatezze istriane. Come prodotti unici del microclima, prosciutto e formaggio di produzione locale completano perfettamente anche le degustazioni di olio d’oliva e vino.

La regione del tartufo

Godetevi i maestosi sapori del tartufo istriano! Rinvenuto nei boschi intorno a Montona e Pinguente, il tartufo è una vera prelibatezza la quale delizia soprattutto nelle sagre della zona le quali si tengono in autunno, oppure nei ristoranti di tutta la penisola.