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3 Gerichte, die Sie im Herbst in Istrien probieren müssen

 

Istrien ist bekannt für seine vielfältige Auswahl an traditionellen Spezialitäten, die die Gäste gerne probieren. Jede Saison bringt Produkte mit sich, die Restaurants und Konobas verwenden, um verschiedene Delikatessen zuzubereiten, daher haben wir die Gelegenheit genutzt, Ihnen drei Gerichte vorzustellen, die Sie probieren sollten, wenn Sie sich im Herbst in Istrien befinden.

Fusi mit weißen Trüffeln

Vielleicht hatten Sie bereits die Gelegenheit Trüffel zu verschiedenen Mahlzeiten zu probieren, und Sie waren sicherlich vom Geschmack begeistert, aber Sie werden dieses Gericht lieben! Im Herbst ist die Saison der weißen Trüffel in vollem Gange und jedes Restaurant und jede Konoba bereiten mit ihnen einige ihrer besten Spezialitäten zu. Es ist nicht verwunderlich, dass viele Menschen dieses Essen im Herbst genießen, insbesondere mit hausgemachter traditioneller istrischer Pasta, die Sie lieben werden.

Beefsteak mit Waldpilzen

Wenn es im Herbst zu regnen beginnt, gehen leidenschaftliche Pilzsammler auf ihre „Jagd“ in den Wald. Im Herbst sind die Wälder reich an Pilzen, die als Hauptzutat für verschiedene Köstlichkeiten dienen, die die Istrianer gerne zubereiten. Eines davon ist ein Steak mit Waldpilzen, und wir empfehlen Ihnen, es zu probieren.

Cremige Kürbissuppe

Mit der Ankunft des kälteren Wetters werden Suppen zu einem beliebten Bestandteil der Mahlzeiten, um das Aufwärmen zu erleichtern. Kürbissuppe ist ein ideales Herbstgericht, das an kälteren Tagen Seele und Körper belebt.