Esplorate e assaggiate i migliori piatti dell’Istria centrale

  Visitando l’Istria centrale e le sue città e villaggi, scoprirete un altro lato positivo: poiché avete una macchina, potrete esplorare e assaggiare tutte le sue prelibatezze! Se questa è la vostra prima volta in Istria, vi offriamo una piccola guida fatta apposta per voi!

Agriturismo – Il turismo rurale è una forma di turismo popolare nell’Istria centrale. Gli ospiti degli agriturismi di famiglia possono vedere gli animali domestici e gustare i piatti tradizionali a base di ingredienti locali.

Viticoltori e produttori di olive – Se decidete di esplorare le città dell’Istria centrale in auto o in bicicletta, assicuratevi di chiedere dove potete degustare e acquistare vino e olio d’oliva locali, entrambi famosi in tutto il mondo e riconosciuti per la loro alta qualità.

Pazinski cukerančići – Un dolce tradizionale dell’Istria centrale che vale assolutamente la pena provare.

Produttori di formaggi – L’Istria è nota per i suoi numerosi produttori di formaggi locali i quali producono i loro formaggi dal latte di produzione proprio derivato dai propri animali domestici.

Produttori locali – Il vino e l’olio d’oliva sono i prodotti istriani più famosi, ma ci sono anche moltissimi altri produttori i quali offrono i propri prodotti e souvenir a base di lavanda e altre piante locali, o coltivano verdure fresche nei loro orti per preparare pasti raffinati che dovreste sicuramente provare durante la vostra vacanza in Istria. Assicuratevi di visitarli e di portare a casa alcuni di questi souvenir unici.

Prosciutto Istriano – Il prosciutto istriano è un delizioso salume che viene prodotto nella zona istriana da secoli. Viene servito con un bicchiere di vino rosso e qualche crostino di pane.

Sembra che l’Istria abbia veramente tanto da offrire nella sua tradizione gastronomica. Allora perché non verificarlo in persona? Mentre guidate attraverso le piccole città e villaggi, vi innamorerete dei suoi paesaggi, della sua gente e della sua comunità! Vi renderete conto che la Croazia è davvero l’essenza del Mediterraneo!