Jedinstvenost istarskih tradicionalnih restorana

Konoba, tradicionalno istarsko mjesto za degustaciju autentičnih istarskih jela. Konobe su izvorno bile odvojena ugodna okupljališta obitelji i prijatelja, gdje se uživalo u atmosferi vina i jela. Kako se Istra krenula uzdizati na karti regija koje vrijedi posjetiti, tako su se i konobe počele otvarati za sve skupine ljudi, odnosno turiste koji su svoje vrijeme provodili u Istri.

Iako su konobe dostigle mnogo veću popularnost, a ljudi nisu prestajali pristizati, atmosfera je ostala ista. Svaka od njih nudi ugodnu atmosferu s obiteljskim dodirom cjelokupnoj usluzi, dizajnu interijera, pa čak i jedinstvenim receptima.

Budući da se radi o obiteljskim poslovanjima, budite sigurni da vas očekuju ugodni razgovori s vlasnicima i osobljem, pošto je prijateljski pristup jedna od njihovih značajki. Želite li saznati više o jelu, ne ustručavajte se pitati. Naučiti ćete nešto novo, ili čak dobiti recept da isprobate pripremu jela kod kuće.

Trebali biste još nešto znati. Zaista su pažljivi pri usklađivanju jela sa savršenim pićem, bilo da se radi o domaćoj rakiji kao aperitivu ili o čaši vrhunskog istarskog vina. Poslušajte njihove savjete i doživjeti ćete nove okuse u savršenom spoju.

Dakle, ulaskom u tradicionalan istarski restoran, Konobu, pripremite se na ukusna jela, savršena pića i prekrasnu atmosferu. Postoji i izreka: „Bez obzira koliko ste sretni ušli, izaći ćete još sretniji.“