Gastronomische Köstlichkeiten der Insel Krk

Abgesehen von ihren wunderschönen Stränden und ihrer beeindruckenden Kultur pflegt die Insel Krk die Aromen der traditionellen lokalen Küche. Wenn Sie ein wahrer Feinschmecker sind, sind wir sicher, dass diese Insel ganz oben auf Ihrer List der nächsten Reiseziele stehen wird. Und damit Sie nichts verpassen, haben wir eine Liste mit Getränken und Gerichten zusammengestellt die Sie unbedingt probieren sollten!

Vrbnicka zlahtina

Wussten Sie, dass die Insel Krk die Heimat einer der berühmtesten kroatischen Weinsorten ist – Vrbnička žlahtina? Die Sorte ist dafür bekannt, dass sie ausschließlich in den Weinbergen von Krk wächst, und der Name kommt von dem gebräuchlichen slawischen Adjektiv žlahten, was edel bedeutet. Die besten Lebensmittel sind Schafskäse, weißes Fleisch und alle Arten von Fisch.

Krk-Käse

Krk-Käse, ein autochthones kroatisches Produkt, das zur Gruppe der Hart- und Vollfettkäse gehört, ist der Grund für die Gründung vieler Familienbetriebe auf der Insel Krk – mit viel Liebe und Mühe sollte der Erfolg folgen Sie sind bei Besuchern beliebt.

Šurlice

Šurlice- Nudeln, ein beliebtes Gericht aus Bodul – ist ein Markenzeichen der Tradition von Krk. Jede Famili auf Krk, die der Tradition folgt, gibt das Rezept an die neuen Generationen weiter, die die Geschichte mit neuen und fantasievollen Rezepten fortsetzen, die viele Touristen jedes Jahr wiederkommen lassen.

Krk-Lamm und Olivenöl

Auch ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Ernährung – Olivenöl – wird seit der Antike von den Inselbewohnern angebaut. Neben den aufgeführten Zutaten war es unvermeidlich, Krk zu einem beliebten Ziel für Liebhaber von jungem Lamm zu machen.

Nach all dem bleibt uns nichts anderes übrig, als ins Auto zu steigen und zu einer Verkostungsreise auf die Insel Krk aufzubrechen.