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Genießen Sie dieses Getränk im Urlaub in Istrien!

 

Istrien ist seit Jahren als Synonym für erstklassige gastronomische Erlebnisse und als Region bekannt, aus der viele erstklassige Köstlichkeiten stammen.

Sie kenne vielleicht die Spitzenweine, die auf der Halbinsel produziert werden, aber wussten Sie, dass in Istrien auch spezielle Craft-Biere hergestellt werden?

Neben den traditionellen Zutaten (Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser) werden neue Geschmacksrichtungen hervorgehoben, sodass nicht selten auch verschiedene Gewürze, Schokolade oder Kaffee hinzugefügt werden.

San Servolo Bier, Buje

Die kleine Brauerei in Buje, benannt nach dem Schutzpatron der Stadt Buje, wird Sie mit ihrem Angebot an verschiedenen Craft Beer-Sorten begeistern.

Bier Bura Brew, Porec

Abgesehen davon, dass Poreč Sie mit der Schönheit seiner Vergangenheit verzaubern wird, sollten Sie auch diese kleine Handwerksbrauerei besuchen. Es steht allen Neugierigen offen, die auf der Suche nach Biergeschichten sind, und die gastfreundlichen Gastgeber zeigen Ihnen, wo und wie ihr Craft Beer hergestellt wird.

Kampanjola Bier, Svetvincenat

Das Erste Öko-Bier wurde in der kleinen istrischen Stadt Svetvinčenat hergestellt, die für die tragische Geschichte der Hexe Mare bekannt ist und sich in der Nähe der imposanten Burg Morosini-Grimani befindet. Es ist ein Craft Bier mit starkem Geschmack, das in drei Varianten hergestellt wird.

SUXO Bier, Pula

In der größten Stadt der Halbinsel Istrien hat sich eine kleine Craft-Bier-Kneipe mit ungewöhnlichem Namen niedergelassen. SUXO produziert nicht weniger als zehn Arten von Craft Bier, von denen drei ständig produziert werden und der Rest von der Nachfrage und der Saison abhängt.

Istrische Brauerei, Buzet

Istrische Brauerei ist die größte Brauerei in Istrien. Neben dem Standardbier kombiniert diese Brauerei zwei der berühmtesten istrischen Zutaten, Trüffel und Muskatnuss. Istrian Muscat ist das erste istrische Schaumbier mit einem ganz besonderen Aroma und Geschmack, während Istrian Truffle ein ungefiltertes helles Bier ist, das viele Fans dieser Delikatesse mit einzigartigem Geschmack nicht gleichgültig lassen wird.